培训专业

Case show

公共营养师

作者:贵州甲辰阳光职业培训学校【官网】 日期:2018-07-14

【职业现状】


公共营养师的使命是通过研究食物中的营养素和人体机能需要的关系,帮助各个年龄层次的人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老;与其它职业技能相比,公共营养师资格认证具有更高层次的价值,它不仅是个人职业技能的证明,更有助于提升个体生命的质量。


我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一,《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构,养老机构,妇幼保健机构,食品企业,医院,学校餐饮机构,特殊职业部门,社区,集体供餐单位均配备营养师。公共营养师将强制准入,未来营养师会像医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。

【培训对象】


公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

【学习内容】

公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

【就业前景】



能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

       营养学是一门重要的医学边缘科学。营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。本文围绕营养学发展的内部原因和外在条件,从分析临床营养学在我国医学领域中的地位入手,探讨其生存价值和今后的发展前景。

       我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。

       由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

【证书颁发】



由当地劳动和社会保障部门统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。


【培训教学】


培训特色:专家授课,案例教学,理论联系实践,实用性强。

上课形式:课堂面授 + 实操演练

课程设置:基础营养学、临床营养学、中医饮食调补理论、不同人群的营养、特殊人群营养、膳食营养调查与评价、食谱编制和评价与软件使用、社区营养管理、食品安全与卫生、营养标签解读、各类食物营养成分、中药保健食品、保健食品与营养强化等。

职业等级与报考条件



四级(中级)公共营养师具备以下条件之一者

(1)连续从事本职业工作一年以上;

(2)具有医学或食品专业中专毕业生;

(3)相关企业在岗职工;

(4)相关专业在校大学生任学生证。


三级(高级)公共营养师具备以下条件之一者

(1)连续从事本职工作6年以上;

(2)取得中级营养师职业资格证书4年以上;

(3)取得中级营养师资格证,连续从事本职工作3年以上,经国家三级营养师正规培训达规定标准学时,并取得结业证书;

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

【报名咨询】



学校地址:贵阳市南明区沙冲南路32号(贵大继续教育学院)


报名电话:0851-85165150


微信咨询:13795169027


学校网址:http://www.jcyangguang.com

【报名资料】


(1) 身份证复印件、学历证或工作证明复印件(身份证需正反两面复印)

(2) 蓝底小二寸照片6张,一寸照片2张





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